嫩南瓜炒牛肉的做法,嫩南瓜炒牛肉怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.75W 大中小设置文本大小 步骤1食材:牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒5克、红椒50克、蒜2瓣。调味料:食用油10克,胡椒粉1克、酱油2克、盐1克、料酒2克、淀粉2克。 步骤2嫩南瓜切丝。 步骤3红椒切丝。 步骤4泡椒切末。 步骤5蒜切片。 步骤6牛肉切丝,加料酒、淀粉,抓匀,腌制15分钟。 步骤7热锅倒油,油温7成热,下牛肉,炒散,盛出备用。 步骤8锅中留底油,下蒜、泡椒炒香;加入嫩南瓜丝,炒至微软,倒红椒丝,炒匀,放入盐、白胡椒粉、酱油、炒好的牛肉丝,翻炒均匀,即可出锅。 TAG标签:牛肉 南瓜 #