牛肉丝炒菜的做法,牛肉丝炒菜怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.7W 大中小设置文本大小 步骤1食材:牛肉250克,红泡椒10克,蒜3瓣,大葱200克,姜2克调味料:食用油10克,盐1克,豆瓣酱2克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精1克,醋2克,料酒2克,淀粉3克。 步骤2牛肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5红泡椒切碎。 步骤6热锅倒油,油温6成热时,下牛肉丝,炒散,加豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉,炒出红油。 步骤7放入醋、鸡精,炒匀即可。 TAG标签:炒菜 牛肉 #