牛肉炒芦蒿的做法,牛肉炒芦蒿怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.97W 大中小设置文本大小 步骤1食材:牛肉150克、芦蒿200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克、食用油10克、料酒1克、蚝油1克、生抽2克、老抽1克、盐1克、胡椒粉1克。 步骤2芦蒿切段。 步骤3姜切丝。 步骤4大蒜切片。 步骤5牛肉切丝。 步骤6加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。 步骤7炒锅中油温5成热时,下入蒜片、姜丝爆香,下入芦蒿略炒,调入少许盐炒匀,盛出备用。 步骤8锅中留底油,油热后放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色。倒入生抽、老抽,炒匀,加入芦蒿同炒,放入蚝油炒匀即可。 TAG标签:芦蒿 牛肉 #