炸雞柳做法的精選

酥脆的炸雞柳可以說是非常受大家喜愛的，雞柳之所以這麼好吃，是因爲在製作過程當中，醃料調製的很好，要是調製不好醃料就會讓雞柳當中的味道發生一些偏差，所以要是自己動手製作，那麼炸雞柳怎麼做呢？1、雞胸肉順着紋路切成細絲，...

炸雞柳，是非常受歡迎的一道菜，是非常好吃的，很受歡迎。那麼網友們知道炸雞柳用麪粉還是澱粉嗎？對於不知情的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來看看吧。1、炸雞柳外面一般是裹澱粉或者是麪包糠2、如果炸雞柳表面看起來很粗...

姜切末，大蒜切末，雞柳洗淨，放入蒜末、薑末、五香粉和芡粉拌勻，醃製10分鐘，青椒切成絲，洋蔥切成條，鍋中放適量油，將雞柳放進去，炸至金黃撈出，留底油，倒入青椒絲和洋蔥炒出香味，倒入雞柳，攪拌均勻，調入鹽少許，炒勻出鍋即可。雞柳的做法...

步驟1食材：雞胸肉1塊、雞蛋1個、玉米澱粉20克、麪包糠20克、西藍花100克、米飯1碗、食用油10克、鹽1克、黑胡椒粉2克。步驟2雞胸肉抹上鹽、1克黑胡椒粉，醃製15分鐘。步驟3雞蛋打散。步驟4將雞胸肉裹上一層玉米澱粉，再裹...

炸雞柳的時候，爲了讓口感更好，一般會在外面裹上一層澱粉，這樣吃起來會更加的香嫩，那麼炸雞柳用什麼澱粉呢？1、炸雞柳用紅薯澱粉。2、因爲紅薯澱粉不易炸糊，而且炸出來的雞柳也不易軟塌，非常適合用來炸雞柳以及其他的油炸食品...

食材：雞翅500克姜1塊蒜2瓣雞蛋2個1.姜1塊切絲，蒜2瓣切末，雞翅洗淨，用刀在雞翅兩面各劃2刀，放入薑絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻後醃製1小時；2.雞蛋2個磕入碗中，打散加調入澱粉1勺，調成蛋糊。另取...

1、蘆筍洗淨，斜刀切段，胡蘿蔔切小條，雞胸肉洗淨切條，姜切末，蒜切末；2、雞胸肉中加入鹽半勺，胡椒粉1克，料酒半勺，拌勻後醃製10分鐘；3、鍋中放入適量水燒開，放入蘆筍，胡蘿蔔，焯水1分鐘，撈出瀝乾；4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入雞...

步驟1準備食材：雞胸肉300g，生抽1湯匙，老抽1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，蒜15克，黑胡椒碎1茶匙，鹽1茶匙，澱粉適量，油適量。步驟2蒜切末。步驟3用刀背將雞胸肉拍鬆拍散，方便入味。步驟4雞胸肉加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒碎、蠔油、姜...

去骨雞腿肉切丁，最後買的是切好的，如果自己切的話把雞皮留着，做出來會更香，洗淨的雞腿肉控幹水分，加入切好的蒜末、一茶匙白糖、小半匙鹽、三茶匙生抽、兩茶匙耗油。適量黑胡椒粉(給寶寶吃少加一點)、適量椒鹽、滿滿一茶匙...

步驟1準備食材：雞蛋2個、鹽適量、小蔥2根、蠔油1勺、清水適量、生抽1勺、油適量。步驟2鍋中加入水燒開，將雞蛋磕入勺子中。步驟3隔水加熱至雞蛋定型。步驟4鍋中倒油，將定型的雞蛋倒入油鍋中翻炸。步驟5先將鍋燒熱，倒入少...

1、將雞胸肉用刀背拍幾下，再切成粗條，加鹽、胡椒粉和蛋等清醃製半小時；2、將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳蘸勻蛋液，再使表面均勻的蘸上面包糠；3、接着用小火熱油，放入雞柳，炸至金黃，撈出控油，雞柳完成。雞柳的具體做法主料：雞胸...

步驟1食材：雞腿菇200克、雞蛋1克、澱粉10克。調味料：食用油10克、鹽1克、十三香1克。步驟2雞蛋打散，加入澱粉、鹽、十三香拌勻。步驟3將雞腿菇均勻裹一層澱粉糊。步驟4炒鍋中油溫6成熱時，下入雞腿菇炸至金黃，撈出裝盤即可...

步驟1準備食材：雞脯肉200克、冬菇10克、水發筍片10克、雞蛋1個、胡蘿ト10克、黃瓜10克、蔥5克、姜5克、蒜10克、澱粉適量、精鹽1勺、味精1勺、花椒油1勺、紹酒2勺、色拉油適量。步驟2首先把蔥姜切絲。步驟3蒜切片。步...

步驟1食材：杭椒200克，雞胸肉300克，雞蛋2個，姜2克，蒜2瓣。調味料：食用油20克，鹽2克，生抽2克，雞精2克，麪粉50克，料酒3克。步驟2杭椒切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5雞胸肉切手指大小的條狀。步驟6加入料酒、1克鹽，拌勻，醃製20...

步驟1準備食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麪粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣；調味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克。步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶。步...

步驟1準備食材：雞胸肉200克、菠蘿70克；輔料：紅辣椒1個、姜1塊、大蔥1段、鹽1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉50克、白糖1茶匙、油適量步驟2雞胸肉切片。步驟3薑切片。步驟4紅辣椒切絲。步驟5蔥切段。步驟6碗中放入雞肉，加入生抽...

步驟1準備食材：雞脯肉200克、雞蛋1個、麪包糠100克、麪粉20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉5克、油適量。步驟2雞脯肉洗淨切片。步驟3碗中打入雞蛋攪散備用。步驟4首先碗中放入雞脯肉、白胡椒粉、料酒、鹽，拌勻醃製20...

步驟1準備食材：雞胸肉400克、雞蛋1個、玉米澱粉適量、麪包糠100克、料酒適量、鹽3克。步驟2雞胸肉切成片，用刀背輕拍至兩面變鬆。步驟3加料酒和鹽，醃30分鐘。步驟4雞蛋1個打散。步驟5雞排兩面沾上玉米澱粉。步驟6再裹上...

雞腿洗淨，在表面劃上幾刀，雞腿放碗中，抹上醃料、鹽、生抽和料酒，醃製3小時左右，碗中放入炸雞粉和雞蛋，攪拌成液態，雞腿放炸雞粉混合液中裹一圈，撈出，裹上一層面包糠，油溫燒至7成熱，雞腿放進去炸，小火炸至金黃後，撈出，將雞腿復炸1分...

步驟1準備食材：雞胸肉200克、雞蛋1個、玉米澱粉30克、麪包糠10克、料酒1湯匙、鹽1茶匙。步驟2先將雞胸肉片成片，並用刀背輕輕兩面拍鬆。步驟3切好的雞排加料酒和鹽醃30分鐘。步驟4雞蛋磕入碗中打散，澱粉倒入碗中，把雞排兩...

材料：雞腿500克、麪粉100克、澱粉50克、炸雞粉150克、料酒70克、鹽適量步驟：1、雞腿洗淨，在表面輕劃幾刀。放入醃料中(雞肉：炸雞粉：料酒=100g:10g:20g)，醃製3小時左右；2、將醃好的雞腿放入裹粉中(麪粉：澱粉：炸雞粉=2：1：1)儘量多...

1、雞翅洗淨，用刀在雞翅兩面各劃2刀，姜1塊切絲，蒜2瓣切末。放入薑絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻後醃製1小時。2、雞蛋磕入碗中，打散加調入澱粉1勺，調成蛋糊。另取一個碗，放入麪粉30克。將醃好的...

步驟1準備食材：雞腿200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞蛋1個、麪包糠50克、白芝麻5克步驟2雞腿洗淨剁塊。步驟3首先碗中倒入雞肉、生抽、鹽，將雞肉拌勻醃製10分鐘。步驟4然後將醃好的雞肉裹上蛋液，再裹上一層面包糠...

步驟1食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麪粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣調味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶、加入雞蛋...

食材：蘆筍250克、雞胸肉100克、胡蘿蔔半根、姜1塊、蒜2瓣步驟：1、蘆筍洗淨，斜刀切段。胡蘿蔔切小條，姜1塊切末，蒜2瓣切末，雞胸肉洗淨切條，加入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻後醃製10分鐘；2、鍋中放入適量水燒開，放入蘆筍、...