炸雞翅怎麼做好吃,炸雞翅的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.3W 大中小設置文字大小 1、雞翅洗淨,用刀在雞翅兩面各劃2刀, 姜1塊切絲,蒜2瓣切末。放入薑絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻後醃製1小時。2、雞蛋磕入碗中,打散加調入澱粉1勺,調成蛋糊。另取一個碗,放入麪粉30克。將醃好的雞翅沾上一層蛋糊,再裹上一層面粉。然後再沾第二次蛋糊、裹上第二次麪粉,抖下多餘麪粉後放入盤中待用。3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,將雞翅依次放入,中火炸至雞翅兩面金黃即可裝盤盛出,根據個人口味撒上孜然粉或者辣椒粉。 TAG標籤:好吃 炸雞翅 #