里脊炒蕨菜怎么做,里脊炒蕨菜做法 甜心生活站 美食菜谱 1.73W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:蕨菜300克、猪里脊肉200克、姜2克、大蒜2瓣、干红辣椒2个、淀粉2克、食用油10克、盐2克、味精1克、料酒2克、生抽1勺、糖1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。 步骤3蕨菜沥干水分、切成段。 步骤4猪里脊切丝、加入料酒、盐、淀粉、拌匀、腌制15分钟。 步骤5姜切末、蒜切末。 步骤6干红椒切碎。 步骤7热锅倒油、油温5成热、加入姜末、蒜末、干红椒、爆香。 步骤8下入肉丝、大火翻炒。 步骤9下入蕨菜段、烹入生抽 盐、鸡精、炒匀即可。 TAG标签:里脊 蕨菜 #