老坛酸萝卜炒蕨菜怎么做,老坛酸萝卜炒蕨菜做法 甜心生活站 美食菜谱 2.1W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:蕨菜500克、酸萝卜100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、味精1克、蚝油1勺、生抽1勺。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、过凉水浸泡两小时。 步骤3小米椒剁碎。 步骤4大蒜剁碎。 步骤5酸萝卜切丝。 步骤6热锅倒油、油温5成热、放小米椒、下蒜、酸萝卜、炒香。 步骤7加蕨菜、翻炒2分钟、炒匀。 步骤8调入盐、蚝油、生抽、鸡精、炒匀即可。 TAG标签:蕨菜 萝卜 老坛 #