腐乳蕨菜怎么做,腐乳蕨菜的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.74W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:蕨菜500克、小葱2根、姜2片、干辣椒3个、腐乳1块、腐乳汁1勺、食用油10克、盐1克。 步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。 步骤3蕨菜沥干水分、切成段。 步骤4小葱切段。 步骤5干辣椒切小段。 步骤6腐乳与腐乳汁压碎。 步骤7热锅倒油、油温5成热、加入干辣椒、姜片、爆香,倒入腐乳汁、下蕨菜、大火爆炒2分钟,接着加入盐炒匀。 步骤8起锅前放入葱段、即可。 TAG标签:腐乳 蕨菜 #