香辣肉丝怎么炒,香辣肉丝的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.93W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。 步骤2里脊肉切丝。 步骤3加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6干辣椒剪成丝。 步骤7锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑散,变色后盛出待用。 步骤8锅中留底油,放入姜蒜末、干辣椒丝炒香,放入肉丝、香菜段翻炒均匀,调入鸡精1勺,即可出锅。 TAG标签:肉丝 香辣 #