冬菇炒肉丝,冬菇炒肉丝的配方 甜心生活站 美食菜谱 4.94K 大中小设置文本大小 步骤1食材:猪肉150克,冬菇200克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克,干辣椒2个。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,淀粉2克。 步骤2猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。 步骤3干辣椒切段,姜切末,蒜切末,大葱切片,冬菇切片。 步骤4热锅倒油,油温6成热时,下肉丝,炒散,放葱、姜、蒜,炒香。 步骤5加入冬菇,炒至断生。 步骤6调入生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、糖,炒匀即可。 TAG标签:冬菇 肉丝 #