黄金脆皮排骨的做法,黄金脆皮排骨怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.89W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:肋排300克、鸡蛋2个、面粉10克、面包糠30克、小葱2根、姜3克、食用油20克、生抽3克、蚝油2克、料酒2克、蜂蜜2克、盐1克。 步骤2肋排切块,锅中放入适量清水,放入肋排,煮5分钟,捞出,洗净浮末。 步骤3小葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5排骨中加入葱段、姜片、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜、盐,拌匀,冷藏腌制6小时。 步骤6鸡蛋打散,加入面粉拌匀。将腌好的排骨裹上蛋液,再裹上一层面包糠。 步骤7炒锅中油温6成热时,下入排骨炸至两面金黄,捞出装盘即可。 TAG标签:排骨 脆皮 #