酸辣鸡脆骨的做法,酸辣鸡脆骨怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.44W 大中小设置文本大小 步骤1所需食材:鸡脆骨250克,大蒜6瓣,大葱3段,生姜1块、盐2勺,油10克,料酒1勺,豆瓣酱1勺,白糖1勺,白醋1勺。 步骤2脆骨清水洗净,脆骨放在碗中,1勺生抽, ,料酒,3汤匙油,搅拌均匀,腌制半小时。 步骤3大葱切圈。 步骤4蒜切对半。 步骤5姜切小片。 步骤6加1勺白糖,白醋,兑成甜醋汁。 步骤7锅内倒入适量油,油温5成热,倒入鸡脆骨煎至变色出油。 步骤8锅中底油,放蒜、姜、加豆瓣翻炒。 步骤9放入鸡脆骨、甜醋汁炒匀,加大葱炒至断生。 步骤10调盐、炒匀即可。 TAG标签:酸辣 脆骨 #