脆皮鸡腿的做法,脆皮鸡腿怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.31W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:鸡腿300克,鸡蛋1个,面粉50克,面包糠100克,料酒1汤匙,胡椒粉1汤匙,盐1茶匙,酱油1汤匙,生姜5克,花椒10粒 步骤2生姜切成姜末。 步骤3鸡腿加入花椒 姜末,胡椒粉,精盐,酱油。 步骤4抓拌均匀,腌制半小时以上。 步骤5用牙签给鸡腿扎一些小孔,让鸡腿入味。 步骤6鸡蛋打入碗中,搅散,面包糠倒入盘中。 步骤7鸡腿沾上面粉,再沾鸡蛋液,最后挂上面包糠。 步骤8锅中热油,放入鸡腿,反复翻炸鸡腿,炸成金黄色捞出即可。 TAG标签:脆皮 鸡腿 #