排骨的精选

蒸排骨是比较受欢迎的一道美食，它的做法比较多，可以用各种各样的食材，会有不同的味道和口感，很多人都会用小米蒸排骨。那么小米蒸排骨用焯水吗？1、小米蒸排骨不用焯水。2、小米蒸排骨是江苏一带的风味小吃，排骨先处理好，再包...

步骤1食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2糯米用清水浸泡6小时。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。...

步骤1准备食材：排骨200克、莲藕100克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。步骤2排骨洗净。步骤3莲藕洗净去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水，水开将排骨、姜、料酒煮沸，捞出备用...

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先...

需要。焯水后的排骨过凉水其一是为了清洗排骨上附着的血沫已经脏东西，其二是因为排骨肉在高温下骤降温度可以使其肉质变得很加紧实Q弹。排骨焯水要凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后，焯5分钟左右，凉水入锅可以使血水更好...

腐竹和排骨都是我们生活中，非常常见的食品，腐竹营养价值高、易于保存、食用方便，通过腐竹焖排骨，非常的美味，而且做法非常的简单，那么排骨焖腐竹怎么做呢？接下来，小编就为大家分享一下做法。1、准备好用料：腐竹2条，排骨1条，料酒1...

步骤1食材：排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、干辣椒5个、花椒1克、食用油5克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2排骨冷水入锅，水沸后焯煮1分钟，捞出。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步...

步骤1主料：排骨150克、茭白150克。辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5茭白切片。步骤6排骨放入高压锅里，放...

冬瓜和胡萝卜能一起炖排骨。冬瓜和胡萝卜是蔬菜中具有很高药用价值的两种食物，它们经常作为药膳的主要食材。用冬瓜和胡萝卜来煲汤喝，可以起到生津止渴的作用。如果再配以排骨炖煮，味道就会更加鲜美。需要注意的是，最好先...

1、蒜切末，排骨切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分，加入十三香1克、盐半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蚝油1勺拌匀后腌制1小时。再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，转中火放入排骨炸制，待...

食材：排骨600克，八角1个，桂皮1块，草果1个，香叶1片，姜1块，小葱2根，蒜2瓣，甜面酱1勺，生抽1勺，老抽3克，醋半勺，料酒1勺，冰糖3克步骤：1、排骨洗净待用，姜切片。2、排骨放入锅中，加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟，捞出沥干。3、油温烧至...

排骨，无论是烧汤还是红烧味道都是非常不错的，尤其是糖醋排骨，简直可以多吃两碗饭。那么排骨的热量高吗？1、排骨的热量(以100克可食部分计)是278大卡(1163千焦)，在同类食物中单位热量适中。2、每100克排骨的热量约占普通成...

步骤1食材：排骨500克、蘑菇200克、姜3克、大蒜5瓣、小葱4根。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、八角1个、干辣椒2个。步骤2排骨切块，放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。步...

食材：排骨500克、香菇50克、红椒半个、蒜4瓣、姜1块、葱白5根、豆豉1勺步骤：1、排骨中放入盐1勺、白醋半勺、清水适量。抓洗干净后沥干水分。香菇切厚片，改刀切粒。红椒切末。蒜4瓣切末，姜1块切末，葱白5根切末，豆豉切碎。2...

步骤1准备食材：排骨200克、淀粉2汤匙、糖1茶匙、番茄酱1汤匙、鸡蛋1个、生抽1汤匙、盐1茶匙、洋葱50克、面粉适量、油适量。步骤2洋葱切块。步骤3排骨放入碗中。步骤4排骨加入盐、鸡蛋、生抽、少量油拌匀腌制半小时。...

外香里嫩的干锅排骨，年底了不要吝啬，下面一起来看看干锅排骨的做法。1、猪的肋骨加料酒加淀粉腌制十分钟，用力揉搓，加几滴油，上浆后加几滴油防止粘连。2、油温七成下入排骨，炸五分钟，待肋排炸透后捞出。3、油温再度升高重新...

排骨可以做成青椒炒排骨、红烧排骨、排骨汤等美食，但最近很多朋友咨询关于怎么做排骨火锅的问题，那么排骨火锅怎么做呢？1、食材：排骨、火锅底料、火锅配菜。2、调料：料酒1汤匙、姜、葱花、、精盐1茶匙。3、把排骨洗净，然后...

1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。3、最后至汤汁剩四分之一多...

步骤1食材：排骨500克、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、啤酒350克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、生抽3克、老抽1克、冰糖3克。步骤2排骨切块。步骤3加入料酒、胡椒粉拌匀腌制30分钟。步骤4大葱切...

步骤1准备食材：排骨250克、土豆100克、大葱1段、姜1块、花椒5克、冰糖15克、八角2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、干辣椒10克、老抽1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2土豆切块。步骤3大葱切段。步骤4干辣椒切段...

排骨营养丰富，含有丰富的铁、钙质和骨胶原，非常适合老人和孩子补钙，而且排骨的做法非常多，其中就有粉蒸排骨，而且很多人都喜欢吃，但粉蒸排骨要焯水吗？1、粉蒸排骨不要焯水。2、粉蒸排骨一定要选择新鲜的肋排，排骨选好后，用清水...

核心功效补充营养、补钙、补血、美容护肤。排骨的简介排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时...

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙，小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片...

红烧排骨是一种非常有名的家常菜，不过经常吃红烧排骨也是非常腻的，所以有些朋友想到红烧排骨能不能搭配一些其他配菜，那红烧排骨搭配什么好吃呢？下面小编为大家介绍三种红烧排骨搭配的方法。1、土豆烧排骨，具体做法和用料：...

今天介绍椒盐排骨的做法，准备食材排骨，面粉，姜蒜，鸡蛋，料酒等等，排骨浸泡半小时，挤去水分腌制半小时，鸡蛋和上面粉打成蛋糊，将排骨炸熟捞出，姜蒜炒香，放排骨调味出锅即可。家常椒盐排骨做法介绍主料：排骨500克；辅料：面粉各1勺，姜1块，...