鲈鱼炖汤怎么做,鲈鱼炖汤的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.39W 大中小设置文本大小 步骤1食材:鲈鱼1条、豆腐200克、姜5克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。 步骤2鲈鱼背面切斜刀,加入料酒,抹匀,腌制15分钟。 步骤3豆腐切块。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时,放入鲈鱼,煎至两面金黄,加入姜片,炒香,倒入开水没过鲈鱼,大火煮15分钟,放入豆腐、大葱段,继续煮6分钟。 步骤8调入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,盛出,撒葱花即可。 TAG标签:炖汤 鲈鱼 #