茭白肉丁怎么做,茭白肉丁的做法 甜心生活站 美食菜谱 3.32K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:茭白150克、里脊肉200克、小米椒3个、姜1块、大蒜1瓣。 步骤2里脊肉切丁。 步骤3加入盐半勺、老抽3克、料酒半勺、再放入淀粉1勺拌匀,腌制10分钟。 步骤4茭白洗净切丁。 步骤5小米椒切圈。 步骤6姜切末。 步骤7蒜切末。 步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色,捞出备用。 步骤9锅中留底油,放入姜蒜末、小米椒炒香。 步骤10放入茭白丁炒熟。 步骤11放入肉丁炒匀。 步骤12调入盐半勺、鸡精1勺、白糖1勺炒匀,即可出锅装盘。 TAG标签:茭白 肉丁 #