豆干炒肉丁怎么做,豆干炒肉丁的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.61W 大中小设置文本大小 步骤1主料:厚豆干100克、里脊肉150克。辅料:小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2豆干洗净切丁。 步骤3小米椒切圈。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6里脊肉切小丁。 步骤7放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。 步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁快速滑散。 步骤9炒至变色后,放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟。 步骤10调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。 TAG标签:豆干 肉丁 #