幹筍燒五花肉怎麼做,幹筍燒五花肉的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.91W 大中小設置文字大小 步驟1所需食材:五花肉250克,筍乾40克,大蒜3瓣,生薑1塊,幹辣椒4個,小蔥1根、生抽1湯匙,白糖1茶匙,鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙,老抽1湯匙。 步驟2筍乾泡2小時。 步驟3五花肉切塊。 步驟4小蔥切蔥花。 步驟5幹辣椒切段。 步驟6姜切末。 步驟7蒜切末。 步驟8炒鍋熱油,下五花肉,炒至兩面微黃,撈出。 步驟9下姜蒜末、花椒、幹辣椒、豆瓣醬炒香。 步驟10放入五花肉翻炒均勻,下筍乾繼續翻炒。 步驟11加清水、老抽、生抽、鹽,煮3分鐘,出鍋撒上蔥花即可。 TAG標籤:五花肉 幹筍 #