五花肉燒鱔魚怎麼做好吃,五花肉燒鱔魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 3W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:鱔魚100克、五花肉200克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、胡椒粉5克、小米椒5克、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、小蔥1根。 步驟2鱔魚洗淨備用。 步驟3五花肉切片。 步驟4姜切薑片。 步驟5蒜切片。 步驟6小米椒切圈。 步驟7小蔥切蔥花。 步驟8起鍋倒油,油熱加入蒜片、薑片、小米椒爆香。 步驟9然後倒入五花肉炒至七成熟。 步驟10接着倒入鱔魚、胡椒粉、料酒、蠔油炒勻,加入適量水,小火燒10分鐘。 步驟11接下來加入鹽調味。 步驟12最後撒上蔥花即可。 TAG標籤:好吃 五花肉 鱔魚 #