雪鱼片做法的精选

鳕鱼是一种深海鱼，因为含有的营养非常丰富，所以一直以来都非常受到人们的欢迎。特别是因为鳕鱼的营养很好吸收，不少的家长都喜欢做鳕鱼给孩子吃。那么香煎雪鱼片怎么做呢？1、先把鳕鱼片解冻一下。2、在鳕鱼片两面抹上少许...

1.豆芽、凤尾洗净，姜切片，大蒜一半切片一半切末小葱切葱花，泡椒切碎，干辣椒剪成段;2.草鱼洗净，沿着鱼的中骨把鱼肉切下，鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清，然后放入淀粉1勺，腌制10分钟。3.锅内倒入适...

步骤1准备食材：鲤鱼600克、油菜30克、胡萝卜30克、小葱10克、大蒜3瓣、生姜1小块、花椒适量、淀粉适量、绍酒20克、味精1汤匙、白糖1小匙、白醋适量、酱油适量、盐适量、清汤适量、明油适量、猪肉50克。步骤2去鳞洗净...

步骤1食材：乌鱼片350克、粉丝100克、小葱3根。调味料：食用油5克、生抽3克、醋2克、白糖1克。步骤2粉丝用水泡软。步骤3放入沸水锅中焯烫15秒，捞出，摆入盘中。步骤4鱼片放入沸水锅中，快速滑散，焯烫30秒。步骤5捞出，放在粉丝上...

步骤1准备食材：墨鱼300克，雪菜100克，小葱1根，姜1块，料酒1汤匙，冰糖1颗，大葱1段，酱油1汤匙，盐1茶匙，五花肉50克，油适量。步骤2大葱切段，姜切丝，小葱切成葱花，雪菜切碎。步骤3墨鱼打上十字花刀，五花肉切片。步骤4热锅下油，油热后放入五...

步骤1准备食材：鱼肉300克、木耳20克、红椒15克、黄瓜50克、料酒1勺、生粉适量、葱15克、姜10克、蒜3瓣、盐1勺、鲜汤适量、胡椒粉1勺、色拉油适量。步骤2首先把葱切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤...

食材：鲈鱼500克、酸菜40克、杭椒40克、小米椒30克、仔姜30克、姜1块、蒜6瓣、小葱4根、香菜2根、鸡蛋清1个步骤：1、鲈鱼沿鱼骨剖开，鱼骨部分剁成段，鱼肉片成鱼片。洗去血水后沥干，加入盐1勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌匀后加...

步骤1准备食材：鱼肉300克，姜1块，葱1段，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，鸡蛋1个，淀粉1茶匙，香油1茶匙，水淀粉1汤匙步骤2鱼肉切成片，放入碗中，葱切段，姜切末。步骤3鱼肉加入蛋清，盐，料酒，淀粉，拌匀待用。步骤4坐锅点火，倒入清水、盐、葱段。步骤5水...

食材：大米80克、鱼片100克、生姜1块、小葱2根、淀粉半勺、料酒半勺1.大米洗净在清水中浸泡30分钟。2.生姜1块切姜丝，小葱2根切葱花，鱼肉切成小块，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺、胡椒粉适量拌匀后腌制10分钟。3.锅中放...

步骤1准备食材：鱼肉300克，蛋清1个，葱1段，姜1块，蒜2瓣，水淀粉2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，花椒油1茶匙，色拉油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3葱切葱花。步骤4姜切姜末。步骤5鱼肉切成薄片，放入碗中。步骤6加入蛋清、淀粉、绍酒、...

步骤1准备食材：鱼籽300克、雪菜末40克、姜片3片、蒜瓣5瓣、豆瓣酱2匙、花椒20粒、生抽1匙、老抽1勺、料酒1匙、陈醋1匙、大葱半根、色拉油适量。步骤2冷水和鱼籽放入锅中，水要盖过鱼籽。步骤3水中放几片姜和适量料酒祛...

步骤1食材：干雪耳30克，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤3干雪耳用清水泡发6小时，捞出。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再加入枸杞，蒸30分钟，取出。...

步骤1准备食材：鱼肉300克、蛋黄2个、淀粉1勺、姜1块、葱10克、色拉油适量、食盐1勺、味精1勺、料酒2勺、白醋1勺、白糖1勺、清汤适量。步骤2首先把姜葱切末备用。步骤3将鱼肉片成蝴蝶片。步骤4再把片好的鱼肉放入碗中，...

步骤1准备食材：干墨鱼100克、雪菜100克、姜1块、小米辣5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2干墨鱼用清水浸泡1小时切丝。步骤3雪菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱花...

步骤1食材：小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黄酒1克步骤2菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。步骤3黄鱼洗净，擦干水分。步骤4小葱打结。步骤5大蒜切片。步骤...

步骤1准备食材：鱼头半个、雪菜50克、红尖椒20克、大蒜3瓣、大葱10克、姜3片、食用油5克、盐3克、生抽1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切成小段。步骤3鱼头洗净，两面擦点盐，装盘...

食材：草鱼600克木耳1000克青椒1个红椒50克姜1块小葱3根鸡蛋清1个淀粉1勺胡椒粉1克料酒2勺水淀粉1勺香油半勺步骤：1.草鱼洗净沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片，木耳撕小块，青椒切小块，红椒切小块，姜切片，小葱切段；2.鱼片中放入盐半...

步骤1准备食材：鱼肉300克，青椒50克，鸡蛋1个，葱1段，姜1块，蒜2瓣，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙，色拉油1汤匙。步骤2青椒切片。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6鱼肉切片。步骤7将鱼片分成2份，...

1.豆芽、凤尾洗净待用，生姜切片，大蒜一半切片一半切末，小葱3根切葱花，泡椒切碎，干辣椒剪成段;2.草鱼洗净，沿着鱼的中骨把鱼肉切下，鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺顺时针拌匀后放入蛋清，然后放入淀粉1勺，腌制10分钟。锅内...

步骤1准备食材：草鱼200克、绿豆芽50克、生菜30克、油适量、鸡蛋1个、盐2茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤勺、干辣椒5克。步骤2草鱼洗净去骨,鱼骨剁成...

食材：黑鱼500克蒜苗2根小米椒3个姜1块鸡蛋2个面粉40克步骤：1.将黑鱼洗净，斜刀切片，每片约0.4cm厚。将片好的鱼片清水冲洗几遍去掉黏液。蒜苗斜切成段，小米椒斜切成小段，姜切末。2.鱼片沥去水分，拌入一茶匙盐、2克胡椒粉、一...

步骤1准备食材：小黄鱼2条、雪里蕻100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、黄酒1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切末。步骤3黄鱼洗净，擦干水分。步骤4小葱打结，大蒜...

步骤1准备食材：西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。步骤2将鱼肉切片。步骤3西红柿切小块。步骤4葱切末。步骤5姜切片。步骤...

步骤1准备食材：鱼肉300克、鸡蛋3个、面粉100克、鸡汤适量、葱10克、姜10克、色拉油适量、黄酒3勺、盐1勺。步骤2鸡蛋取三个蛋黄，打散。步骤3姜切丝。步骤4葱切丝。步骤5鱼肉切片。步骤6鱼肉用盐，黄酒，腌制十五分钟。步骤7...

步骤1食材：鳝鱼300克、蒜苔150克、大蒜3瓣、干辣椒3个、姜3克、花椒1克、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、胡椒粉1克、白糖1克。步骤2鳝鱼切片。步骤3蒜苔切寸段。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切小段。...