大虾怎么做的精选

盐焗是广东一带的一种传统烹饪手法，利用了物理热传导的原理，用盐作为导热介质使食材成熟，用这个方法来制作菜品可以锁住食材的鲜味，口味咸鲜干香。那么盐焗大虾怎么做呢？1、虾用料酒、姜丝、大葱腌制15分钟。2、锅里放入粗...

步骤1准备食材：大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。步骤2将蒜切成蒜蓉。步骤3大虾挑出虾线，开背备用。步骤4摆好放入烤盘，将蒜蓉填在虾背处。步骤5把生抽、盐、料酒、植物油混合。步骤6...

做法：1、首先在锅内倒入油预热，再放一些蒜末，把切好的娃娃菜放入锅内；2、煮好后倒入高汤，再放入几只大虾，待大虾烹煮至全身变红，汤水煮开冒泡；3、然后下一些高筋面，面条煮熟后即可出锅，盛入碗中，最后撒上一些葱花就做好了。...

步骤1准备食材：大虾300克、干辣椒20克、葱末10克、姜末5克、绍酒1勺、酱油1勺、味精1勺、色拉油适量、高汤适量。步骤2大葱切末。步骤3姜切末。步骤4将大虾用清水洗净，在背部划一刀，挑除虾线，冲净备用。步骤5坐锅点火，加油...

步骤1准备食材：番茄50克、虾200克，油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙步骤2番茄热水浸泡去皮切丁。步骤3虾洗净剪掉虾须，挑出虾线。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油，油热倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入虾...

虾类食物含有丰富的蛋白质，具有养颜护肤、补钙等作用，炒大虾是虾类食物的一种做法，那么，炒大虾怎样做呢？下面一起来看看吧！1、将虾清洗干净后，去除虾线。2、加盐白酒姜腌制15分钟。3、将芹菜去掉叶子，清洗干净。4、开水焯芹菜...

步骤1准备食材：大对虾300克、姜1块、蒜5瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、白醋1汤匙、油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4再将虾剪去虾须。步骤5去掉虾线。步骤6再用刀将虾肉一剖为二，深及虾腹部，但不要将虾腹...

步骤1准备食材：秋葵150克、基围虾200克、胡萝卜1根、姜1块、大蒜2瓣、料酒5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2秋葵洗净斜刀切小段。步骤3胡萝卜洗净切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6基围虾用剪刀把虾背剪开，挑...

油焖大虾是山东比较经典的一道菜，其实这个菜做起来比较简单，调味也比较容易，突出咸甜的口味就差不多了，只是对虾的要求会高一些。下面让我们一起来看看油焖大虾怎么做。1、准备基围虾一盒。2、基围虾洗干净，剪掉虾线，去掉虾...

步骤1食材：豌豆尖100克、大虾300克、姜2克调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克步骤2大虾去虾线。步骤3加料酒、拌匀、腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放...

1、鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好...

步骤1食材：虾300克，香菜1根，大葱1段，洋葱半块，大蒜2瓣，干辣椒10份，小米椒2个。辅料：豆瓣酱1汤匙，老抽1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，油适量。步骤2大虾洗净去虾线。步骤3大葱切圈。步骤4香菜切段。步骤5洋葱切小块。步骤6小米辣切段。...

步骤1准备食材：大虾400克、花椒5克、粗盐150克。步骤2鲜虾倒入清水洗净，剪去虾须虾脚，用厨房纸吸去多余水分。步骤3准备好砂锅，铺上一层粗盐，放入花椒，再放入大虾，加盖大火焖煮3分钟。步骤4翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食...

步骤1准备食材：基围虾200克、小葱1根、盐1茶匙、油适量、姜1块、料酒1茶匙、生粉5克。步骤2虾洗净去虾线剪掉虾须。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5碗中放入基围虾、料酒、姜末、生粉、盐，拌匀备用。步骤6起锅倒油...

1、大虾洗净剪开背去虾线放入碗中，放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克，拌匀后腌制半小时，腌制好的大虾中放入玉米淀粉拌匀，大蒜切末；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入虾，煎至变色后捞出；3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜...

步骤1食材：大虾500只、姜1块、蒜3瓣、葱10克、白糖1勺、番茄酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1勺。步骤2把大虾剪去须爪嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。步骤3姜蒜切片，香葱切段。步骤4锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变...

1、鲜虾去虾须，开背去虾线洗净，蒜切末，白菜切丝；2、油温烧至5成热，爆香蒜末，放入白菜炒至断生；3、放入高汤、鲜虾煮沸，放入拉面煮至断生，加入盐半勺、生抽半勺盛出，撒上葱花即可。...

步骤1主料：虾100克，米饭1碗，生姜1块，大蒜2瓣，小葱2根，鸡蛋1个。辅料：蔬菜丁1小碗，盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙。步骤2鲜虾洗净，去头，剥掉壳，切开虾背，去虾线，加入盐、料酒，拌匀腌制10分钟。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋...

将大虾洗净，挑出里面的虾线，姜切片，大葱切粒，蒜切片。碗中放入生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水等调料，做成红烧汁。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放葱姜蒜爆香，再加鲜虾炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒至收汁...

步骤1食材：草虾600克、姜1块、蒜2瓣、干葱30克。辅料：料酒1勺、豉油皇1勺、糖半勺、油适量，麻油1勺。步骤2草虾去虾头虾线。步骤3洗净后加料酒1勺拌匀腌制15分钟。步骤4小葱切成葱花。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步...

步骤1准备食材：大虾200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小块、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、香油1勺、高汤适量、色拉油适量。步骤2将大葱切末。步骤3姜切末，备用。步骤4将洗净的大虾剪去虾头、虾须以及虾爪，装入碗中。步骤...

步骤1准备食材：大虾10只、姜一块、葱段10克、绍酒1勺、精盐1勺、白醋2勺、味精1勺、白糖1勺、花椒20粒、香油1勺。步骤2将大葱切段。步骤3姜一半切片，一半切末。步骤4将大虾剪去须和腿，从脊背劈一刀，挑去虾线及虾头部沙包...

冷冻大虾怎么做好吃？下面就来和各位说说它的详细做法与做法步骤，一起来看看吧。1、食材。冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。2、冷冻大虾化冻后。开后背取掉虾线，剪掉长须...

1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。姜蒜切碎，香葱切段。2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出。3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油。4、放大虾，沿锅...

1.鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾...