蚕豆炒鸡丁怎么做,蚕豆炒鸡丁的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.77W 大中小设置文本大小 步骤1主料:鸡胸肉200克、蚕豆200克。辅料:红椒半个、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、食用油适量。 步骤2鸡胸肉洗净切丁。 步骤3放入胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克,再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。 步骤4红椒洗净切小块。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入蚕豆煮5分钟煮熟,捞出备用。 步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡丁快速滑散。 步骤7炒至变色后放入蚕豆、红椒翻炒均匀。 步骤8调入生抽3克、盐1克、鸡精1克炒匀,即可出锅。 TAG标签:鸡丁 蚕豆 #