鳝鱼汤的做法,鳝鱼汤的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.37W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:鳝鱼100克、山药80克、胡萝卜50克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、香油1茶匙。 步骤2鳝鱼肉洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4山药去皮切滚刀。 步骤5胡萝卜去皮切块。 步骤6姜切片。 步骤7首先锅中烧热水放入鳝鱼、山药焯水2分钟,捞出备用。 步骤8然后砂锅中倒入焯好的食材,放入胡萝卜、姜片,再倒入适量的清水中火焖煮30分钟。 步骤9接着加入盐、胡椒粉、鸡精、香油继续煮2分钟。 步骤10最后盛入碗中,撒上葱花即可。 TAG标签:鳝鱼 #