苦瓜黄豆猪肉汤怎么做,苦瓜黄豆猪肉汤的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.87W 大中小设置文本大小 步骤1食材:苦瓜1根、黄豆60克、猪瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。 步骤2苦瓜对半切开,去瓤,切块。 步骤3大葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5黄豆用温水浸泡2小时。 步骤6猪瘦肉切片,加入料酒,拌匀,腌制15分钟。 步骤7锅中倒入800毫升清水,放入猪瘦肉、黄豆、大葱段、姜片,大火煮沸后,转中小火煮40分钟,放入苦瓜,继续煮25分钟,调入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,再煮5分钟,盛出即可。 TAG标签:猪肉 苦瓜 黄豆 #