酸辣的精选

步骤1食材：干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根。调味料：食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克。步骤2干木耳用冷水泡发，切细丝。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5香菜...

步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、料酒3克、蚝油3克、生抽5克、姜蒜水5克、盐1克、醋3克。步骤2姜切片。步骤3柠檬切片。步骤4小米椒剁碎。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中放入清水，放入...

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝是家庭餐桌上最常见的家常菜之一。可以作为新手下厨必学的菜之一。土豆的营养很丰富，还有改善肠胃、预防高血压。土豆也是最常见的食材，对于土豆控来说，一碟酸辣土豆丝和一碗米饭就成为一...

包菜是我们经常会吃的一种蔬菜，包菜的做法有很多种。其中可以做汤、熬菜、做腌菜等等。喜欢吃辣的朋友，都喜欢做酸辣包菜丝，那么酸辣包菜丝怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下。1、准备好用料：包菜300克，黄瓜1根，干辣椒2个...

步骤1食材：红薯粉100克、花甲200克、金针菇50克、大蒜3瓣、姜3克、香菜1颗、小米椒3个。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油1克、盐2克。步骤2红薯粉用清水泡软，花甲放入清水中，浸泡吐沙。步骤3大蒜切末。步骤4...

步骤1食材：米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料：食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。步骤2姜切末。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5泡椒切碎。步骤6米线用温水泡软。步...

步骤1食材：猪蹄2只、姜3克、大蒜5瓣、泡椒10个、野山椒10个、小葱1根、上海青20克、料酒3克、蚝油3克、生抽3克、盐1克、醋5克。步骤2姜切片。步骤3泡椒剁碎。步骤4野山椒剁碎。步骤5小葱切葱花。步骤6上海青对半切开，...

1、首先把面片切成合适的大小，再用手把面皮散开。菠菜和黄花菜切细，黑木耳和香菇切成小块。2、热锅加入油，倒入香菇块、黄花菜、水发木耳、胡萝卜片翻炒一会后倒入适量清水，加入盐一勺、鸡精一勺、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌...

步骤1食材：秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克。步骤2锅中放水煮沸，放入秋葵焯烫2分钟，捞出，摆入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6小碗中...

步骤1食材：豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。步骤2粉条用温水泡软。步骤3大蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、大葱末爆香，倒入豆芽...

步骤1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步骤2包菜撕成小块。步骤3小米椒切段。步骤4姜切丝。步骤5包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白...

酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜，但是很多人都不知道酸辣土豆丝的做法，那么酸辣土豆丝怎么炒好吃呢？1、切好的土豆丝，洗掉淀粉后再用开水焯一下，土豆丝变色即可，再用冷水泡一下。...

土豆切丝，浸泡10分钟，洗干净，红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜切末，干辣椒剪小段，锅中放食用油，油温烧至7成热，放蒜末、花椒、干辣椒炒香，再放土豆丝大火爆炒，炒至土豆丝断生，放入青红椒丝翻炒均匀，再放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅即...

1、青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1...

食材：鲫鱼500克泡椒20克小米椒3个姜1块蒜4瓣香菜2根步骤：1、泡椒20克切碎，小米椒3个切圈，姜1块切片，蒜4瓣切末，葱3根切段，香菜鲫鱼洗净，用刀在鱼身两面各划3刀。放入料酒1勺，盐1勺、姜片、葱段腌制15分钟，腌好的鱼用厨房纸巾擦...

步骤1食材：瘦肉150克、豆芽200克、干辣椒5个、大蒜3瓣、生粉2克。调味料：食用油5克、料酒1克、醋2克、盐1克、鸡精1克。步骤2瘦肉切丝，加入料酒、生粉，拌匀腌制10分钟。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5炒锅中油温5...

步骤1准备食材：熟猪肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2熟猪肚切条。步骤3木耳洗净撕小朵。步骤4...

步骤1准备食材：包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2包菜随意撕成大块，备用。步骤3陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油，调成酸甜汁备用。步...

步骤1准备材料：鸡爪500克、柠檬1个、蒜5瓣、洋葱半个，香菜10克、红辣椒40克、生抽1汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙步骤2鸡爪剪去指甲，洗净对半切开冷水入锅，加料酒大火煮开，继续煮15分钟。捞出沥干，放冰块水中泡30分钟。...

步骤1食材：鸭脚400克，洋葱200克，小米椒50克，柠檬1个，蒜10瓣，姜4克，香菜2根。调味料：料酒3克，盐2克，鱼露3克，生抽4克，白醋2克，白糖5克。步骤2洋葱切细丝。步骤3小米椒放入料理机中，打碎。步骤4蒜切片。步骤5姜切末。步骤6香菜切段。...

步骤1食材：羊肚500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、油适量、生抽1勺、蚝油1勺。步骤2熟羊肚切丝。步骤3酸菜洗净切碎。步骤4酸萝卜切丝。步骤5大葱切碎。步骤6大蒜切末。步骤7酸辣椒切丝。步...

步骤1食材：茄子1根、番茄100克、小米椒3个、小葱1根、食用油5克、十三香1克、盐1克、醋2克、香油2克。步骤2茄子切长条。步骤3番茄切块。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒炒香，放...

1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、...

步骤1准备食材：草鱼200克、黄瓜20克、火腿10克、豆腐1块、泡椒10克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、陈醋1茶匙、小米辣5克。步骤2草鱼洗净打上花...

步骤1食材：猪皮300克、大蒜2瓣、姜4克、干辣椒3个、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋3克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜2克切片。步骤42克切末。...