酸菜炖土豆条做法怎么做,酸菜炖土豆条做法 甜心生活站 美食菜谱 2.78W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水淀粉4克。 步骤2土豆去皮、切条、用清水浸泡清洗掉淀粉、沥干。 步骤3蒜切粒。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切片。 步骤6热锅倒油、油温5成热、下土豆条、中小火炸6分钟、表面微焦后、捞出沥干。 步骤7锅中留少量底油、下姜、蒜、大葱、炒香、调盐、生抽、老抽、白糖、100毫升清水、炒匀、放入酸菜、炸好的土豆条、炖15分钟。 步骤8淋入水淀粉、收汁即可。 TAG标签:酸菜 土豆条 #