木瓜鱼尾猪蹄汤,木瓜鱼尾猪蹄汤怎么做 甜心生活站 美食菜谱 2.36W 大中小设置文本大小 步骤1食材:猪蹄600克,草鱼50克,木瓜200克,生姜1块。调料:盐1茶匙,料酒1茶匙。 步骤2猪蹄剁成块。 步骤3姜切片。 步骤4木瓜去皮、去籽,切成小块。 步骤5锅中沸水,放入猪蹄,加入料酒,氽去血水,捞出备用。 步骤6热锅下油,倒入姜片、鱼尾,煎至两面金黄,加入适量高汤,大火煮沸。捞出鱼尾,装入鱼袋。 步骤7煮过鱼的高汤倒入砂锅,倒入猪蹄块、木瓜、鱼尾,大火煮15分钟,再改中火煮1-3个小时。 步骤8调入盐,搅拌均匀即可。 TAG标签:猪蹄 鱼尾 木瓜 #