香辣酱猪蹄怎么做,香辣酱猪蹄的做法 甜心生活站 美食菜谱 3.19W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3葱切葱花。 步骤4花生提前浸泡半小时。 步骤5猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开,放料酒去腥捞出洗干净。 步骤6锅中倒油,放入猪蹄翻炒片刻,再倒入料酒、老抽、生抽、香辣酱翻炒上色。 步骤7再倒入适量清水,放入浸泡好的花生大火煮开后改小火焖制30分钟。 步骤8等猪蹄酥烂后放盐,大火收汁,撒上葱花即可。 TAG标签:猪蹄 香辣 #