剁椒蒸豆腐的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.01W 大中小設置文字大小 食材:豆腐250克、粉絲1個、剁椒50克、蒜5瓣步驟:1、蒜5瓣切末,粉絲用熱水浸泡10分鐘,撈出均勻的鋪在盤子上,豆腐切厚片,放入鋪有粉絲的盤中,放入鍋中蒸5分鐘。2、碗中放入切好的蒜末、剁椒50克、生抽1勺、蠔油半勺、雞精半勺、白糖半勺拌勻。3、5分鐘後,放入調好的剁椒醬繼續蒸2分鐘,取出。4、鍋中放入少量油,油溫燒至7成熱,將熱油淋在豆腐上即可。 TAG標籤:豆腐 #