涼拌萵筍絲的做法
食材:萵筍一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根
步驟:
1、小米椒2個切圈,大蒜2瓣切末。
2、萵筍去皮洗淨切片,改刀切細絲放入半勺鹽醃10分鐘。
3、擠出水分後,放入切好的小米辣、蒜末、鹽半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、雞精半勺,白糖適量拌勻即可裝盤。
食材:萵筍一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根
步驟:
1、小米椒2個切圈,大蒜2瓣切末。
2、萵筍去皮洗淨切片,改刀切細絲放入半勺鹽醃10分鐘。
3、擠出水分後,放入切好的小米辣、蒜末、鹽半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、雞精半勺,白糖適量拌勻即可裝盤。