麻油涼拌雞絲的做法,麻油涼拌雞絲 甜心生活站 美食菜譜 2.63W 大中小設定文字大小 步驟1食材:雞胸肉1個、胡蘿蔔50克、大蔥10克、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根調味料:鹽1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克 步驟2胡蘿蔔切絲。 步驟3大蔥切段。 步驟4姜切末。 步驟5蒜切末。 步驟6小蔥切蔥花。 步驟7鍋中放入雞胸肉、加水沒過食材、大蔥、花椒、鹽、料酒、大火煮15分鐘、取出冷卻、撕細絲。 步驟8碗中放入雞胸肉絲、胡蘿蔔絲、姜、蒜、生抽、麻油、白糖、醋、辣椒油、拌勻。 步驟9裝盤後撒白芝麻、蔥花點綴。 TAG標籤:涼拌 麻油 雞絲 #