酱烧黄豆做法的精选

黄豆对大家的印象就是早上喝的豆浆，其实黄豆也是有非常多种吃法的，如果你喜欢吃黄豆的话，酱烧黄豆肯定你也非常喜欢，那酱烧黄豆做法是什么呢？让小编来告诉大家酱烧黄豆怎么做吧！1、黄豆浸泡一晚上，猪蹄对半切开。2、锅中放水...

步骤1准备食材：豆腐300克、虾酱1汤匙、葱10克、花椒5克、油适量。步骤2豆腐切片，葱切葱花，蒜切末，备用。步骤3起锅倒油，油热放入豆腐，小火煎至两面金黄。步骤4再加入虾酱、花椒翻炒。步骤5放入少许水煮2分钟，放入蒜大火收汁...

步骤1准备食材：茄子250克、黄豆酱30克、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、蒜3瓣、水淀粉2汤匙、红椒1个、青椒1个、油适量。步骤2蒜切片。步骤3红椒切片。步骤4青椒切片。步骤5葱切段...

步骤1准备食材：淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。步骤2洋葱切碎。步骤3大葱切碎。步骤4蒜切末。步骤5首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀，调成料汁备用。步骤6然后起锅...

步骤1准备食材：活蛤蜊400克、豆瓣酱30克、姜5克、葱5克、红椒3个、色拉油适量。步骤2蛤蜊控水盛到大些的容器里，上锅蒸至蛤蜊开口。步骤3炒锅里倒入油，放入姜丝，挖入豆瓣酱小火炒制，炒至酱汁粘稠。步骤4放入葱段和辣椒段，小...

食材：茄子2根大葱半根蒜3瓣白醋2克生抽淀粉黄豆酱各1勺步骤一：茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；步骤二：蒜3瓣切末，大葱半根切粒；步骤三：锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入一半蒜末炒香，放入茄条炒至...

步骤1准备食材：豆角500g、芝麻酱20g、蒜5瓣、盐1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺、凉开水适量。步骤2先将洗净的豆角放入锅中，蒸熟。步骤3然后捞出，切成小段备用。步骤4芝麻酱倒入碗中，然后加入凉开水，搅匀。步骤5加入盐、...

步骤1食材：茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克。调味料：食用油20克、豆瓣酱3克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3茄子去皮，切长条。步骤4大蒜...

鱼是比较受欢迎的一种食物，它的做法有很多，不同的做法会使用不同的食材和配料，会有不同的味道和口感，那么豆瓣酱烧鱼和黄豆酱烧鱼的区别是什么呢？1、菜系的不同。豆瓣酱烧鱼：属于川菜。豆瓣酱是川菜的灵魂。无论是是麻辣火...

步骤1准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、干辣椒3个、冰糖5颗、小葱1根、白酒1茶匙、八角2个、桂皮1块、老抽1汤匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切葱花。步...

步骤1准备食材：干豌豆80克、肉末200克、姜2克、蒜4瓣、大葱20克、小葱3根、食用油20克、甜面酱3克、料酒4克、盐2克、白糖2克、鸡精3克、老抽1克、生抽3克。步骤2干豌豆用清水浸泡24小时。步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末，小...

步骤1准备食材：鸡肉200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水，水开放入鸡肉，...

步骤1食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发。步骤3锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。步骤4芥菜洗...

步骤1准备食材：牛骨200克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、干红辣椒3个、八角1个、桂皮1块、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2将牛骨洗净（提前让老板剁成小块）。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。...

步骤1准备食材：豆腐200克青椒20克红椒20克、油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2豆腐切成大片。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒...

步骤1准备食材：豆腐200克、黄豆酱30克、大蒜2瓣、小葱1根。步骤2豆腐切小方块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5锅内加入适量清水，大火烧开，加入豆腐，焯水两分钟之后捞出。步骤6放在清水中凉一下，控干水分备用。步骤7...

1、首先用清水将发酵豆瓣清洗几次，红辣椒去蒂洗净，生姜和蒜切碎。2、红辣椒切块后成辣椒酱，加入大量盐，倒入切好的姜蒜。3、混合搅拌后倒入豆瓣继续搅拌，再倒入适量油，接着盛入坛子中，清理好坛口周围，盖上盖子等待发酵即可。...

黄豆酱是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。那么黄豆酱的做法是什么呢？1、黄豆清洗干净后，放入锅内焯熟，再捞出滤掉...

步骤1准备食材：黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2黄瓜洗净切条。步骤3小米辣切圈。步骤4蒜切末。步骤5碗中倒入黄瓜、盐，拌匀腌制2小时。步骤6然后起...

黄豆泡发，然后煮至软烂。煮好后，把黄豆捞出来。西瓜切开，舀出瓜瓤。锅中加适量油，放花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒炒香，捞出。再把黄豆倒进去，放西瓜瓤煮40分钟。煮好后，加入盐、糖和甜面酱拌匀，盖上盖子煮40分钟，关火。最后...

白菜是我们日常生活常见的蔬菜，白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素以及蛋白质，现在很多人喜欢用白菜炒菜，而黄豆酱炒白菜是比较受欢迎的一道菜，那么黄豆酱炒白菜做法是什么呢？今天小编给大家分享一下黄豆酱炒白菜的...

步骤1准备食材：黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2黄豆洗净。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热，倒入黄豆小火焖煮30分钟，将其煮烂，盛出...

步骤1准备食材：小南瓜200克、花椒5克、小葱1根、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、蒜3瓣。步骤2小南瓜洗净。步骤3切成小块。步骤4蒜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱...

步骤1食材准备：肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克。步骤2将煮熟洗净的肥肠，切成菱形块，装入碗中备用。步骤3锅中倒入适量油，油温四成热后放入甜面酱炒...

将黄豆冷水下锅煮熟，捞出放凉，放适量小麦面粉以防粘连。在木板上放一层报纸，再放一张干净的薄纸。将黄豆平铺在纸上，盖上一层透气的纸，放置高温地段发酵至长出的黑毛变色即可。取出西瓜果肉，依次放入黄豆、盐、麻椒以及香辛...