高筋面粉能做包子吗 甜心生活站 生活 3.97K 大中小设置文本大小 高筋面粉我们都听说过,属于比较高端的面粉,我们经常会看到不同的面粉,那对于面粉的用途可能不是很清楚。那么高筋面粉能做包子吗?1、高筋面粉可以做包子,高筋面粉指蛋白质含量为12%到15%的面粉,特点是有弹性,有嚼劲。2、适合用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子、饼干等。3、但是,由于高筋面粉中蛋白质过多,用来制作包子的效果并不是很理想。关于高筋面粉能做包子吗的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:高筋面粉购买 高筋面粉使用 高筋面粉 高筋面粉用途 包子 高筋 面粉 高筋面粉做包子 #