包子的精选

相信大家对于速冻包子不会陌生了，很多朋友平时上班没时间到外面吃早餐时，都会选择在家蒸速冻包子吃，非常方便。那么速冻包子保存要注意什么呢？1、可将速冻包子放入冰箱中冷冻保存，最好在-18℃及其以下的温度贮存。2、避免...

面粉里加酵母和水拌成面团；揉面团，直到表面光滑，然后发酵；包菜洗净切碎，加盐腌制一下；粉丝浸泡半个小时切碎；包菜和粉丝混合，加香油、蚝油、酱油、白胡椒、辣椒粉、五香粉、糖拌匀；面团分成小剂子，擀成面皮；面皮里放馅料包成包子...

步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面...

包子和馒头，都是很常见的一种面食，都是超级好吃的，做法相对来说有一些复杂。那么网友们知道如何让包子馒头放凉也不硬吗？感兴趣的网友们，我们一起来看看吧。1、在揉面团的时候，要加入足够量的水，发面技巧也需要掌握，另外二次...

包子在日常生活中都能够经常吃到，包子的做法和营养成分都很高，包子的口味也有很多，能够满足大多数人的口味需求，那么蒸包子不沾底的办法有什么呢？1、垫蒸笼布：传统的蒸笼布都是棉纱布类材质的，用于垫在包子底部，放在蒸锅上面，...

1831年，“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”。高贵友14岁时，到南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因勤学好问加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练...

包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝，那么包...

虽然俗语说“包子好吃，不在褶上”，但漂亮的褶子是包子给人的第一印象，因此想要做出一个完美的包子，捏褶也是一个非常重要的步骤，那么制作包子注意事项有哪些呢？1、包子的面，要比馒头面软，并且酵母要多放，500g面粉用3--5g左右酵...

1、将包子放在水龙头下快速冲洗一下，让包子表面沾上一些水；2、再将包子放进带盖的容器中，或者将包子放进盘子里，覆盖上可以加热的保鲜膜；3、将包子放进微波炉里，用中高火加热一分钟即可。如果是冷冻过的包子，最好加热三分钟...

包子是比较受欢迎的一种面食，它的口味丰富，馅料多样，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。但包子蒸出来为什么发黑呢？1、包子皮薄。包子的皮很薄，里面的馅料有很多油。蒸熟之后，里面的油会渗出来，...

韭菜是一年四季都有，含有蛋白质、维生素A、钙、磷等，营养非常丰富。韭菜馅包子很好吃，刚出锅的包子趁热食用很是过瘾。那么蒸韭菜包子要多长时间呢？1、蒸菜包比蒸馒头用的时间要短，因外皮擀的比较薄，稍微一蒸即可成熟，韭菜非...

包子是非常受欢迎的传统面食，很多人会购买包子当做早餐食用，但对于人口较多的家庭来说，不小心买多包子是常态，这时候为了保存更久就必然要放入冰箱保存，那么，包子放冰箱能保存几天呢？1、包子放冰箱冷藏可以保存一天，冷冻可以...

在我国，南北方还是存在一定的饮食差异的，例如南方人就是以米饭为主，更擅长做菜，而北方就是以面食为主，各种馒头、包子以及面条、点心等，那么包子用高筋面粉还是低筋面粉呢？1、包子用高筋面粉。2、高筋面粉比较有活性且弹性很...

蒸包子的时间根据包子多少，馅料等因素有所差异，一般素馅包子时间可以短一些，10分钟就能蒸熟，而肉馅包子尽量蒸15分钟左右，通常自己做的包子，锅里放入适量清水，然后下锅蒸制15分钟，先大火，水开后再中小火蒸，15分钟后基本蒸熟，最好...

蒸包子不发黄的窍门如下：1.使用加工精度比较高的面粉；2.可以在水里加些白醋，来中和水中的碱性；3.控制好和面的时长，时间过短包子容易发黄；4.清洗干净设备和工具。...

包子是生活中非常常见的一种主食，这种主食是用面粉制作的，里面可以根据每一个人不同的口味做不同的馅儿，而且吃包子也比较方便，那么包子馅有哪些呢？1、猪肉白菜馅、猪肉香菇馅、玉米香菇馅、玉米鲜虾馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉...

馒头、包子在我国北方是餐桌上的主食，不管是早餐、中餐或者是晚餐都比较常见，而现在在很多地区都有早餐吃馒头的习惯，在制作馒头的时候，主要的材料就是面粉。那么高筋粉可以做馒头包子吗？1、高筋粉是可以做馒头包子的，但是...

包子是比较常见的一种面食，它做法比较多，口味丰富，吃起来香软可口，味道很不错，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。那么怎么让包子冷了也不硬呢？1、加白糖、鸡蛋和食用油。在包子面中加入白糖、食用油和鸡蛋，不仅可以改善...

肉包是我们国家传统面食，面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦，所以很多朋友的早餐也是肉包子，那鲜肉包子的做法是什么？让小编为大家介绍一下吧！1、将腿肉搅碎。2、加入生抽、老抽和十三香，搅拌均匀。3、加入食用油，搅拌均匀。4...

很多人在家制作包子的时候都会碰到包子塌陷的情况，明明包的时候包子非常的饱满，但蒸出来却有马上的塌陷，那么为什么包子蒸出来是塌的呢？1、面发过头：包子蒸出来是塌的可能是发酵时间太长，或者酵母放多了。发面最好是原来的...

碗中加酵母，清水化开，面粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成面团，发酵至2倍大，面团发酵好后，再加剩下的50g面粉揉成团，松弛10分钟，继续揉，再松弛20分钟，将面团分成面剂子，擀成面皮，将豆沙馅放入面皮中包好，笼屉上铺湿布，将包子放上...

我妈今天在家自己做了一些包子，但是她突然临时有事，没有时间将包子蒸熟，于是想把生包子保存起来，但是又不会，那么生包子如何保存？1、首先准备一些保鲜袋。2、然后将生包子装进去。3、之后把保鲜袋进行封口，避免酵母蒸发。4、...

速冻包子由于快捷简单的特点受到很多家庭的欢迎，很多人喜欢直接从超市买速冻包子回家蒸热后吃，蒸速冻包子的时间将会影响营养和口感，那么速冻包子要蒸多久呢？1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开...

步骤1食材：香菇100克、菜心150克、面粉200克、酵母粉2克调味料：香油2克、盐1克、糖1克、胡椒粉1克步骤2酵母粉用30度水溶化、静置5分钟步骤3缓缓倒入面粉中、搅拌成团、再揉成光滑面团、盖保鲜膜、放温暖处发酵至2倍大...

糖包子是人们在冬季喜欢吃的食物，冬季寒冷吃了热的糖包可以暖身体，也可以增加人体的糖分，那么糖包子怎么包呢？1、芝麻和花生小火炒香，擂碎，和上白糖备用。2、面粉、酵母和温水放进面包机搅拌，设置2次15分钟进行和面。3、在面...