丸子汤怎么做,丸子汤的做法 甜心生活站 美食菜谱 6.74K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。 步骤2猪肉先切条,再剁成泥。 步骤3冬瓜去皮切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5姜切末。 步骤6豆腐切末。 步骤7首先碗中倒入猪肉末、姜末、豆腐末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉,抓拌至粘稠起劲备用。 步骤8然后起锅倒水,大火烧至6成热,将肉泥捏成丸子放入锅中,煮至丸子浮起来。 步骤9接着倒入冬瓜、盐,少许油,继续焖煮3分钟。 步骤10最后撒上小葱即可。 TAG标签:丸子 #