家常虾滑怎样做 甜心生活站 美食菜谱 1.56W 大中小设置文本大小 虾滑是一种虾泥制品,主要材料有虾,辅料有肉、鱼类等。虾滑保持原有的营养成分,又具有了爽脆的口感。那么,家常虾滑怎样做呢?下面一起来看看吧! 1、做虾滑建议使用青虾,从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。将虾仁剁成泥,不用剁太细。 2、加入一勺盐、少量的料酒,和虾泥等量的淀粉,再加入一只鸡蛋清,顺时针搅拌。 3、将搅打好的虾泥放于平盘内,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟-1小时左右。 4、冷藏好后,把虾滑下入沸水中,加入自己喜欢的佐料,做好即可。 以上就是关于家常虾滑怎样做的全部内容。 TAG标签:美食 家常 虾滑 家常虾滑的制作步骤 家常虾滑的做法 海鲜 #