凤眼里脊怎么做,凤眼里脊的做法 甜心生活站 美食菜谱 9.03K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:猪里脊肉250克、鸭蛋黄5个、精盐1勺、味精1勺、十三香1勺、花雕酒50克、色拉油50克。 步骤2将猪里脊肉切成4里米见方的小块,再用刀从中间扎洞,备用。 步骤3猪里脊肉放入盆内,加入十三香、精盐、味精、花雕酒,腌制约30分钟。 步骤4再把鸭蛋黄放在里脊肉片上,包裹住即可。 步骤5坐锅点火,锅中倒入适量油,油温烧至七成热,放入里脊肉,炸成金黄色。 步骤6最后捞出装盘即可。 TAG标签:凤眼 里脊 #