酸甜排骨的做法,酸甜排骨 甜心生活站 美食菜谱 1.36W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块,小葱1根、生抽1茶匙。 步骤2排骨洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用。 步骤5碗中倒入排骨、鸡蛋清、料酒,拌匀腌制20分钟,再倒入生粉抓拌均匀。 步骤6锅内倒油,油热放入蘸上生粉的排骨炸至微黄色捞出备用。 步骤7另起锅倒油,放入番茄酱、生抽、白醋、白糖、盐,拌匀,再倒入排骨翻炒至变色。 步骤8最后撒上葱花即可。 TAG标签:排骨 酸甜 #