蒜香排骨怎么做,蒜香排骨的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.79W 大中小设置文本大小 1、蒜切末,排骨切段,放入清水中浸泡半小时后挤去水分,加入十三香1克、盐半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蚝油1勺拌匀后腌制1小时。再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,转中火放入排骨炸制,待排骨稍微定型后再翻动,排骨炸至微焦时捞出沥干;3、待油温再次升高后放入排骨复炸一次,30秒即可捞出装盘。 TAG标签:排骨 #