糯米丸子的做法是什么 甜心生活站 美食菜谱 2.32W 大中小设置文本大小 糯米丸子是象征着一家人团团圆圆,是讨喜的一道年菜,新年的饭桌上如果少了丸子,就像少了过年的气氛,那么糯米丸子的做法是什么呢?1、把糯米用冷水浸泡12小时,或用温水泡3~4小时,使其吸水涨大,沥去水,铺在盘里。2、将肉茸加料酒、食盐、耗油及葱姜汁,用力搅打上劲,成为肉馅。3、用手抓肉馅挤出肉圆,放在糯米上滚沾上一层,置于另一盘中。4、上锅蒸熟(大火约蒸5~6分钟)。5、出锅摆盘。关于糯米丸子的做法是什么的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:糯米 糯米丸子配料 糯米丸子吃法 丸子 糯米丸子 糯米丸子做法 糯米丸子口感 #