胡萝卜糯米丸子怎么做,胡萝卜糯米丸子的做法 甜心生活站 美食菜谱 3.11W 大中小设置文本大小 步骤1食材:糯米60克、肉末200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、姜2克、小葱2根。调味料:生抽1克、蚝油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。 步骤2糯米用清水浸泡24小时,捞出。 步骤3胡萝卜切末。 步骤4姜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6肉末中放入胡萝卜、姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉,打入鸡蛋,顺时针搅拌均匀。 步骤7取适量肉馅搓成丸子,均匀裹上糯米,放入蒸笼。 步骤8水沸后,蒸15分钟,取出,撒葱花。 TAG标签:丸子 胡萝卜 糯米 #