糯米卷,糯米卷的做法 甜心生活站 美食菜谱 8.97K 大中小设置文本大小 步骤1食材:豆腐皮1张、糯米100克、干香菇5朵、虾米10克、腊肠50克、西芹50克、熟咸蛋黄3个调味料:盐1克、鸡精1克 步骤2干香菇用清水泡发30分钟,捞出,切小丁 步骤3糯米用清水浸泡12小时 步骤4腊肠切小丁,西芹切小丁,虾米用清水泡发20分钟,熟咸蛋黄压碎。 步骤5取大碗,放入糯米、香菇丁、虾米、腊肠、西芹、熟咸蛋黄,加入盐、鸡精,搅拌均匀。 步骤6豆腐皮用清水泡软,铺平,1分为4。 步骤7将拌好的糯米放入豆腐皮中,卷起来包好,再放入蒸笼 步骤8蒸15分钟,取出。 TAG标签:糯米 #