炸草鱼怎么做,炸草鱼的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.11W 大中小设置文本大小 步骤1食材:草鱼600克,鸡蛋1个,生姜1块,淀粉80克。调料:料酒1汤匙,盐半茶匙,花椒面2克,胡椒粉2克。步骤2姜切末。 步骤3草鱼放入清水洗净,再沿鱼骨切开,切成块待用。 步骤4放入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克,拌匀后腌制15分钟。 步骤5再磕入鸡蛋1个,倒入红薯淀粉80克,加入温水1勺拌匀。 步骤6锅中油温烧至7成热,放入鱼块。 步骤7炸至金黄后捞出,即可食用。 TAG标签:草鱼 #