金针菇炒鸡蛋要焯水吗 甜心生活站 美食菜谱 2.9W 大中小设置文本大小 一般做金针菇都是吃小火锅,或者是做汤的时候放上几根,吃着脆脆的,挺有感觉,那么如果说是炒的话,一般就会搭配鸡蛋,那么金针菇炒鸡蛋要焯水吗?1、金针菇炒鸡蛋要焯水。2、焯水后可以去除金针菇中的异味,使金针菇口感更好。而且金针菇中含有较高的草酸,焯水后可以降低草酸的含量,也可以缩短金针菇的烹饪时间。以上就是给各位带来的关于金针菇炒鸡蛋是否要焯水的全部内容了。 TAG标签:美食 要焯 炒鸡蛋 金针菇吃法 金针菇 金针菇焯水 #