片片鱼怎么切片 甜心生活站 影视 2.1W 大中小设置文本大小 鱼是餐桌上美味佳肴中必不可少的一道菜,要想做好鱼,我们必须要学会片鱼。那么片片鱼怎么切片呢?1、选取新鲜的大草鱼,选好食材是做出美味的第一步。2、去除表面的鱼鳞,鱼鳍,并清除内脏,一定要处理干净。3、将洗干净的鱼切掉鱼头,并去除鱼尾。4、将切好的剩下的鱼身清理干净放在盘中待用。5、沿背部中线将鱼劈成两半,然后沿着鱼背脊处向鱼肚方向进行片片儿。6、片鱼刀要快,手法要一气呵成,不能往往复复的片,那样片出来的鱼肉不平易散,破坏了鱼的组织。关于片片鱼怎么切片的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:片片鱼切片 片片鱼购买 片片鱼 片片鱼做法 片片鱼清洗 片片 切片 #