西蘭花燒豆腐的做法 甜心生活站 美食菜譜 6.89K 大中小設置文字大小 食材:西蘭花400克、豆腐200克、姜1塊、蒜2瓣1.西蘭花洗淨,切小朵,豆腐切小塊,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2.鍋中放入適量水燒開,放入菜花焯水1分鐘,撈出瀝乾。3.鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入豆腐小火煎至焦黃,盛出備用。4.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入西蘭花、豆腐翻炒片刻,加入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克翻炒均勻,加入水澱粉1勺勾芡即可。 TAG標籤:豆腐 西蘭花 #