孜然的精選

食材：排骨400克、幹辣椒10克、姜1塊、小蔥3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步驟：1、排骨切成長段，放入清水中浸泡10分鐘。幹辣椒切斜段，姜1塊切片，小蔥3根切段，大蒜2瓣切片。2、鍋中放入排骨、薑片、料酒1勺。倒入適量清水...

步驟1食材：土豆200克、小蔥1根。調料：鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。步驟2土豆切塊，放入清水中浸泡5分鐘。步驟3蔥切蔥花。步驟4鍋中放入土豆塊蒸10分鐘，取出。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆塊小火慢...

將青椒切塊，洋蔥切成塊，鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放青椒塊和洋蔥炒香，倒羊肉卷炒勻，撒一些孜然爆炒，將食材炒熟後，關火，並撒上芝麻粒，最後盛入盤中即可。孜然羊肉怎麼做食材：羊肉卷適量，青椒1個，洋蔥半個，食用油1勺，料酒1勺，醬油1...

步驟1食材：兔肉500克、姜5克、小蔥3根、花椒5克、幹辣椒20克。調味料：食用油10克、鹽2克、雞精1克、五香粉2克、孜然粉2克、花椒粉1克、白糖1克、料酒2克、生抽2克。步驟2幹辣椒切段。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切段。步驟...

核心功效抗氧化、抗菌、調理腸胃簡介孜然，又名枯茗、孜然芹，在南疆則被稱爲小茴香。爲傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草本。孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認爲是繼胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多種...

步驟1準備食材：雞胗125克、孜然1湯匙、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油適量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟...

食材簡介：孜然，又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物，高一般爲20~40cm，除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色，長圓形，開花期在4月，結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和...

俗話說得好，“民以食爲天”，美食作爲一個維持人體成長的必備品，一直都是人們的生活的不竭動力。那麼孜然羊肉片的做法步驟是什麼呢？1、準備香菜10克，花椒10克，油20毫升，蔥10克，姜10克，羊肉片300克，鹽10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10...

孜然牛肉我家最喜歡吃的菜之一，也是外食點擊率高的一道菜。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱，那麼孜然牛肉的做法是什麼？1、準備好洋蔥和牛肉2、把牛肉切成片。不需太薄。3、準...

孜然（學名：CuminumcyminumL。），又名：枯茗、孜然芹，在南疆則被稱爲小茴香，那麼網友們知道孜然主要價值有哪些嗎？對於不知情的網友們，下面一起來了解一下吧。1、孜然精油。採用低沸點有機溶劑結合水蒸氣蒸餾法、水蒸餾法和超臨界...

步驟1食材：培根4條、土豆200克。調味料：食用油2克、鹽1克、雞精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步驟2土豆去皮、切片、放入蒸鍋、大火蒸10分鐘、取出。步驟3壓成泥、調入鹽、雞精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌勻。步驟4培根...

食材簡介：孜然，又稱枯茗、孜然芹、小茴香等。屬傘形目、傘形科一年或二年生草本植物，高一般爲20~40cm，除果實外全株光滑無毛。花瓣呈粉紅或白色，長圓形，開花期在4月，結果期在5月。孜然主要分佈於印度、土爾其、埃及、中國和...

香料是生活中常見的烹飪佐料，香料的種類衆多，外形各異，氣味千秋。無論是飄香萬里的燉肉，還是滋味悠長的泡菜，在各式美餚中從來都少不了它們的身影，那麼什麼是孜然粉呢？1、孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之爲“孜然”，來自於中亞...

對於愛美的mm來說，美食是好身材的天敵，爲了不讓自己在吃完美食後難過後悔，事先了解好食物的熱量是一件非常重要的事情。那麼孜然雞心的熱量高嗎？1、孜然雞心的熱量高。2、雞心是雞雜之一，脂肪含量較高，減肥期間不宜多吃。一...

孜然雞心就是將雞心切成兩半，加入各種調料炒熟而成的美味菜品，製作簡單，味道鮮美，那麼孜然雞心的做法步驟是什麼呢？1、每個雞心切成兩半，用料酒，鹽，生抽醃製一會。這個期間切好蔥薑蒜備用，泰椒切成小段兒。2、起鍋燒油，放入蔥姜...

如何製作孜然羊肉，還是有很多的朋友對於這個並不是特別的瞭解，今天的這篇經驗就聊一聊關於如何製作孜然羊肉的問題。1、羊排骨、雞蛋、玉米澱粉10克、孜然粉3克，首先將青紅椒切片，羊排肉切片，打一個雞蛋清，抓一把玉米澱粉，上...

對新疆這個地方來說，孜然可以有效的祛除腥羶異味，因此我們在吃烤羊肉串和烤羊腿的時候經常能夠看到孜然;孜然遇油或經高溫加熱後，香味會越來越濃烈;而茴香也是一種有着獨特味道的食物，所以小茴香也被用作調味的香料;既然...

食材：鵪鶉蛋18個、麪粉適量、麪包糠適量步驟：1、鵪鶉蛋洗淨，放入鍋中煮熟，撈出後放入涼水中冷卻，剝皮。2、麪粉中加入適量清水，調成較濃稠的麪糊，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，裹好麪糊後再裹上一層面包糠。3、鍋中放入適量油，油溫燒...

1、外觀差異：茴香的顆粒要比孜然大很多，並且形狀稍彎曲;茴香的顏色偏綠色，而孜然的顏色更深，偏黃色。2、風味差異：茴香氣味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。3、產地差異：茴香原產於歐洲，主產於我國山西，內蒙古和...

步驟1食材：饅頭1個、雞蛋1個、洋蔥半個、午餐肉50克。輔料：孜然粒5克、鹽半茶匙、小蔥1根、油適量。步驟2饅頭切片後切成小塊，放入蛋液中，使其均勻裹上蛋液。步驟3午餐肉切成丁。步驟4洋蔥洗淨切丁。步驟5小蔥切成花。步...

步驟1主料：胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、青豆50克、米飯1碗。輔料：孜然1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、油適量、蒜2瓣、味精1茶匙。步驟2胡蘿蔔切丁。步驟2黃瓜切丁。步驟4蒜切片。步驟5鍋內倒油，油溫7成熱時，放入蒜片...

相信大家對雞蛋餅已經不陌生了，雞蛋餅是我們生活中經常吃的一種早餐，雞蛋餅做法不僅方便、快捷，味道還非常好，而現在雞蛋餅口味有很多種，比較受歡迎的是孜然雞蛋餅，接下來小編來說一下孜然雞蛋餅做法是什麼。1、準備雞蛋、...

步驟1食材：鴨肉300克、二荊條100克、啤酒300克、幹辣椒4個、孜然10克、姜1塊、蒜2瓣。調料：生抽10克、老抽3克、蠔油5克、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2二荊條洗淨切絲，稍微寬一點。步驟3幹辣椒切段。步驟4薑切片。步...

步驟1準備食材：豬肉200克、黃瓜50克、油適量、蠔油1茶匙、澱粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒麪5克、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步驟2黃瓜洗淨切大片。步驟3擺在盤底。步驟4豬肉...

步驟1準備食材：鴨脖200克、孜然粉3克、小米椒2個、蒜3瓣、八角1個、香葉1片、桂皮1塊、姜1塊、陳皮1克、紅棗2個、醬油1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鴨脖切成小段。步驟3小米椒切圈。步驟4蒜切片。步驟5姜...