鴨肉炒蒜苗怎麼做,鴨肉炒蒜苗做法步驟 甜心生活站 美食菜譜 2.15W 大中小設置文字大小 步驟1食材:鴨胸肉200克,蒜苗50克,姜2克。調味料:食用油10克,豆瓣醬2克,鹽1克,胡椒粉2克,雞精2克,料酒3克,澱粉3克,生抽2克。 步驟2鴨胸肉去皮,切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。 步驟3蒜苗切段。 步驟4姜切末。 步驟5熱鍋倒油,油溫7成熱時,下鴨胸肉,炒散,加豆瓣醬、姜,炒香,放入蒜苗、鹽、胡椒粉、雞精、生抽,翻炒1分鐘。 步驟6即可出鍋。 TAG標籤:鴨肉 蒜苗 #