脆皮燒肉怎麼做好吃,脆皮燒肉的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.58W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:五花肉200克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1茶匙、油適量、五香粉1茶匙、錫紙1張、姜1塊、料酒1茶匙。 步驟2五花肉洗淨。 步驟3薑切片。 步驟4鍋中燒熱水,水開放入五花肉,焯水2分鐘,撈出。 步驟5再用牙籤在豬皮上扎無數個小孔好入味。 步驟6碗中放入五花肉、鹽、姜、料酒、白糖、五香粉、拌勻醃製30分鐘。 步驟7將錫紙鋪在烤盤上,放入五花肉,豬皮朝上,再淋入白醋。 步驟8然後放入烤箱,中火烤30分鐘,烤箱溫度220度。 步驟9最後切片裝盤即可。 TAG標籤:燒肉 好吃 脆皮 #