核桃炒肉丁做法,核桃炒肉丁怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 2.34W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:核桃肉150克、裏脊肉200克、小蔥2根、甜麪醬5克、豆瓣醬10克、澱粉5克、料酒5克、鹽1克。 步驟2蔥切蔥花。 步驟3裏脊肉洗淨切小丁。 步驟4放入鹽1克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。 步驟5碗中調入豆瓣醬10克、甜麪醬5克,製成料汁。 步驟6平底鍋小火加熱,放入核桃仁小火翻炒10分鐘,盛出備用。 步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入裏脊肉快速滑散。 步驟8炒至變色後,放入核桃仁,倒入調好的料汁,翻炒均勻。 步驟9出鍋撒上蔥花即可。 TAG標籤:核桃 肉丁 #